Skriv utSpara som pdf

MENY

Appetizers

Chevregratinerade blåmusslor
115 kr  
Brevath fylld med räkor -och krabba
135 kr  
Rensteksmousse på toast
145 kr  

FISK

Gösfilé
169 kr  
Coquilles St Jaques
127 kr  

VEGETARISKT

Mozzarellagratinerad aubergine
98 kr  

KÖTT

Entrecôte Highland Cattle 200 g /300g
225 kr 195 kr
Hängmörad biff 200 g/300g
215 kr 185 kr
Lamm Duo - Lammrullad och lammrostbiff
165 kr  

SIDE ORDERS

Päron-och rotsellerichutney
45 kr  
Tomat-och löksallad
45 kr  
Sallad
45 kr  
Wokade grönsaker
45 kr  
Vitlöksbröd
45 kr  
Stuvad karl-johan svamp
45 kr  
Pommes Anna
45 kr  
Pommes frites
45 kr  
Västerbottenpuré
45 kr  
Chevregratinerade rödbetor
45 kr  

SAUCE

Rostad vitlökssky
23 kr  
Rödvinssås
23 kr  
Jack Danielssky
23 kr  
Anchochilisås
23 kr  
Tryffelcrème
23 kr  
Bearnaise
23 kr  
Chilibearnaise
23 kr  
Rostad paprikasås
23 kr  

DESSERT

Blåbärspaj med vaniljsås
75 kr  
Polkagrisparfait
75 kr  
Crème Brûlé
75 kr  
Osttallrik
75 kr  

Amaranten · Restaurang · Bar · Lounge
Kungsholmsgatan 31, Stockholm
Telefon Restaurangen: 08-693 99 60
Fax: 08-650 55 41
Telefon Hotell: 08-692 52 00
E-post: info@amaranten.se