Spara som pdf

A 'la Carte menu

Appetizers

Calvadosgravad rencarpaccio med chili- och äppelchutney
135 kr  
Jordärtskocksoppa med västerbottensticka och Serranoskinka
115 kr  
Amarantens varmrökta lax på vintersallad med apelsin- och tahinidressing samt rostade hasselnöter
129 kr  
Moules Marinière
179 kr 115 kr

Main courses

Lättrimmad halstrad röding med rostade betor och beurre blanc
225 kr  
Vitlöksdoftande pasta Linguini med musslor, tomat och parmesan
215 kr  
Pärlhönsbröst med grillad paprika, rostad blomkålspuré och apelsindoftande rödvinsås
235 kr  
Mustig älgragu med skogssvamp och timjan serveras med rostade rotfrukter
259 kr  

Vegetarisk

Vitlöksdoftande pasta Linguini med tomat, spenat och parmesan
189 kr  

The Grill

Entrecôte Black Angus 200g / 300g
195 245  
Hängmörad biff 200g / 300g
225 305  

Side Orders

Coleslaw
45 kr  
Mix sallad
45 kr  
Babyspenatsallad med parmesan, pinjenötter & soltorkad tomat
45 kr  
Pommes frites
45 kr  
Tomat-och löksallad
45 kr  
Bakad potatis - örtsmör
45 kr  

Sauce

Rödvinsky
20 kr  
Bearnaisesås
20 kr  
Chilibearnaisesås
20 kr  
Aioli
45 kr  

For the kids

Glass ingår alltid!

Köttbullar med potatismos och gräddsås
69 kr  
Kycklingfilé med pommes frites/potatismos
69 kr  

Dessert

Crème brûlee med saffran och körsbärskompott
92 kr  
Tre sorters ost med tillbehör
125 kr  
Hjortron - vaniljglass
89 kr  
Chokladtryffel
45 kr  

Amaranten · Restaurang · Bar · Lounge
Kungsholmsgatan 31, Stockholm
Telefon Restaurangen: 08-693 99 60
Fax: 08-650 55 41
Telefon Hotell: 08-692 52 00
E-post: info@amaranten.se